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香菜拌干丝的做法
1.将豆腐皮(油皮)洗净,切成细丝;
2.香菜择洗干净,切成段;
3.将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。
香菜拌干丝的食谱营养
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 | |
油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 卤素鸭 熏素鱼 五香卤鸡 卤素熏鱼 卤素火腿 白烧素鸡 锅烧豆腐 |
香菜拌干丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜拌干丝的营养成分
- 能量954.7千卡
- 蛋白质104.9克
- 脂肪54.18克
- 碳水化合物28.65克
- 叶酸74.55微克
- 膳食纤维16.8克
- 维生素a190.5微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e99.08毫克
- 胡萝卜素1140微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸2.93毫克
- 钙531.16毫克
- 磷1012.58毫克
- 钾1890.5毫克
- 钠1381.6毫克
- 碘10.75微克
- 镁374.7毫克
- 铁24.92毫克
- 锌8.41毫克
- 硒4.83微克
- 铜2.45毫克
- 锰5.58毫克