煮菜的做法 (共5578道菜) 第17页
做法:1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。...详细介绍 | |
做法:1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取...详细介绍 | |
做法:1.将葱姜洗净均切成末待用;将鸡蛋磕入锅内用油煎成鸡蛋皮,晾凉切成蛋皮丝备用;将猪肉洗净沥水,剁成肉泥;香菜择洗干净,切成段,备用。2.将猪肉泥放入盆内...详细介绍 | |
做法:1.将粳米煮粥;2.香菇泡软去蒂,切块;3.葱切成2厘米长的小段;4.将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出;5.将粥倒入锅中煮开,加虾仁、香菇、葱白、盐...详细介绍 | |
做法:1.鸡胸肉切成小丁,以胡椒粉、沙拉油、太白粉、盐腌拌,香菇泡软切丁备用。2.螃蟹洗净,置大盘,以强微波4分钟蒸熟,去壳,取下蟹肉备用。3.烤锅入油,以强...详细介绍 | |
做法:1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。3.加入百合...详细介绍 | |
做法:1.油条、葱(或芫荽)切成碎屑;皮蛋,咸蛋去壳,绞肉(猪肉绞碎)用布包起(大骨不必)。2.米洗净与咸蛋、皮蛋、绞肉同入锅中,以中大火煮滚后改用小火熬煮,...详细介绍 | |
做法:1.粽叶泡水2小时,洗净。2.猪肉、肥油洗净,切成拇指粗的5厘米长条,加酱油40克、味精、糖、葱(切段)、姜(切片)腌泡24小时。3.糯米洗净,泡水1~...详细介绍 | |
做法:1.苹果洗净去内核,切小块。2.菠萝每片切成6小块。3.葡萄干浸泡在红茶中,变软时捞出。4.锅中倒入奶油融解,放入苹果、菠萝和葡萄干略炒,再加入高汤5克...详细介绍 | |
做法:1.生鱼处理干净后将肉切成片中拌入酱油、酒和芝麻油调味;2.姜去皮切丝,葱洗净切丝;3.白芝麻略煎,擀成末;4.锅中倒入米,煮成粥;5.白粥煮开后盛出,...详细介绍 |