煮菜的做法 (共5578道菜) 第14页
做法:1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用;将冬笋去壳,把冬笋放入沸水锅内焯水后捞出,切成粒。2.把蟹洗净后放入蒸笼15分钟,熟后取出,掀开蟹盖,去掉腮,将后面的肚盖...详细介绍 | |
做法:1.腐竹用热水泡透(或煮软)捞出;鲜猪肉洗净绞成肉馅。2.切丝后再切粒,加麻油、盐、味精、葱花、姜末与鲜肉馅后拌匀即成。3.将面粉、盐2克、水30毫升、...详细介绍 | |
做法:1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将贡菜放入温水浸泡涨发,去掉叶子切成粒,再剁成细粒放入盛器中,加油、盐3克、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成贡菜馅。3....详细介绍 | |
做法:1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;2.将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;3.在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用...详细介绍 | |
做法:1.将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。2.锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成。详细介绍 | |
做法:1.香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉,放入原汤洗沙,浸泡待用。2.面粉放入碗内,淋上清水,搅成均匀的面...详细介绍 | |
做法:1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;2.豆花(南豆腐)切成小方粒;3.锅内加清汤烧沸,放入紫菜、豆花煮熟,加入盐、味精、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡;4.将鸡蛋清...详细介绍 | |
做法:1.番茄洗净,用开水烫后去皮,捣碎。2.和绿茶混合置于汤碗内。3.立即冲入沸水400毫升即成。详细介绍 | |
做法:1.虾仁挑去泥肠洗净;2.冬菇、胡萝卜洗净切片;3.将虾仁、冬菇、胡萝卜用水焯一下备用;4.青豆洗净;葱姜洗净切末备用;5.锅内加清水,烧沸后下入全蛋面...详细介绍 | |
做法:1.小白菜净,切段放在碗中备用;2.面条放入开水中煮熟;3.小白菜放入煮面水中烫熟;4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;5.放盐调味,盛入...详细介绍 |