葱香味菜的做法 (共230道菜) 第13页
做法:1.将每个鸭肝洗净,用刀改成2块;2.将葱切成长5厘米的节;3.姜切成片;4.干海椒切成节,用精盐2克、酱油10克、料酒10克、葱15克、姜10克把鸭肝...详细介绍 | |
做法:1.行将火鸡肉洗净,切0.5厘米厚的大薄片,并用刀柄拍松;2.加蒜头、淀粉、料酒、酱油、糖和火鸡油腌渍约30分钟;3.将葱洗净,切段;4.再将油烧热,把...详细介绍 | |
做法:1.先洗净火鸡胸肉,顺丝切成7厘米长、1厘米厚的片,两面用刀背轻剁;2.加盐、面粉、鸡蛋清和料酒拌匀;3.将葱洗净,切6厘米长段;4.再将肉片卷入葱段,...详细介绍 | |
做法:1.将野葱摘洗干净,切成细丝。猪里脊肉洗净亦切成细丝,放入碗内,加精盐2克、味精1克、料酒5克抓匀,再放蛋清抓匀,最后放入湿淀粉25克(淀粉13克加水1...详细介绍 | |
做法:1.将蕨菜去杂,清洗干净;2.入沸水锅中焯一下,捞出用凉水泡10分钟,切成4厘米的段;3.泡辣椒剪成半厘米的节,去净籽,清洗干净;4.而后将蕨菜分成五六...详细介绍 | |
做法:1.将大葱的外皮剥去,根须切掉;再将根部的葱白切成三寸长的段,再一破四片,下油锅炸至呈金黄色捞出,入沸水中氽过捞出备用。羊肉切丝;荔枝原个。其余的葱切丝...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净,消毒,切成上厚下薄滚刀小块,放在1小盆内撒上精盐拌匀,码味约几分钟后,用凉开水淘洗干净,轻轻挤干水分,放入盘内。2.葱洗净切成末,放在1...详细介绍 | |
做法:1.将猪蹄拔去毛,洗净,用刀划口;2.将黄花洗净,一同放入锅中;3.将葱切段;4.猪蹄、黄花菜、葱放入锅中,加水适量和食盐少许,先用旺火烧沸;5.用文火...详细介绍 | |
做法:1.红尼罗鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净,在鱼身两侧各斜切2刀,用盐涂抹在鱼身上,腌10分钟左右后置于一旁待用。2.红辣椒、姜、葱均切成细丝。3.把腌好的...详细介绍 | |
做法:1.菜洗净剁碎;2.葱、姜洗净切末;3.蛋搅散和菜、葱、姜拌匀;4.在平底锅中倒入15克油,加入蛋液,形成一个圆形的蛋饼;5.用小火将蛋的两面煎黄即可食...详细介绍 |