葱香味菜的做法 (共230道菜) 第17页
做法:1.肘子刮洗干净,同猪骨一起入沸水中氽一下;2.豌豆洗净;3.姜拍破;4.葱挽结;5.用沙锅,垫上猪骨,放入肘子;6.豌豆、姜、葱、大料(八角)、精盐,...详细介绍 | |
做法:1.将元白菜洗净切3厘米见方的块;2.熏干(香干)切成薄片;3.葱、姜切成小片;4.锅上火加入油,待油八成热,用葱,姜炝锅至香;5.将豆腐干入油中煸炒几...详细介绍 | |
做法:1.将蒜、香菜、姜、葱均切成末;2.豌豆洗净,用水煮软后捣碎;3.用厚铝锅放油,油热放面粉炒至微黄,用鲜汤调匀然后与捣碎的豌豆合在一起煮至微沸;4.另取...详细介绍 | |
做法:1.葱洗净切成末;2.鸡蛋磕入碗中,加入香葱末、味精、精盐,用筷子打匀;3.炒锅烧热,用油滑锅后加入猪油50克烧至五成热,淋入打匀的蛋;4.待略结后用手...详细介绍 | |
做法:1.将草鱼洗净片出鱼肉待用;2.将鱼片加入盐2克,油10克拌匀;3.葱剥去外皮剁碎成粒;4.锅烧热放入植物油烧熟成明油待用;5.鸡蛋搅拌成蛋液,放盐搅匀...详细介绍 | |
做法:1.把洋葱纵切成丝,葱白切成丝;2.鸡蛋打散,放入精盐;3.炒锅上火加热后,倒入底油,加入洋葱炒软;4.取出后加入鸡蛋、葱丝搅匀;5.锅上火倒油烧热,倒...详细介绍 | |
做法:1.皮蛋(松花蛋)刮去腌灰,洗净后放入冷水中煮5分钟;2.皮蛋取出投凉,剥去外皮.3.淀粉放入碗中加入适量水调制成水淀粉待用;4.将皮蛋切成粒;5.葱切...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋打入小盘,用筷子抽打均匀,加入温开水200克,继续抽打均匀;2.小葱、大头菜(圆白菜)均切成末;3.黄豆(大豆)用水泡涨待用;4.放入蒸锅,用...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散;2.姜洗净切块;3.葱切成花待用;4.炒锅上火,油热下入鸡蛋煎好;5.莴苣(莴笋)只取莴苣叶待用;6.不用起锅,倒入开水...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉洗净后切成块,放入清水中浸泡1小时;2.捞出放入沸水锅内氽透,取出用温水洗净;3.花椒和大料(八角)装入白纱布做成的调料袋;4.香菜洗净,切成...详细介绍 |