葱香味菜的做法 (共230道菜) 第14页
做法:1.将猪肉切片;2.大葱切段;3.香干切成条;4.勺内加油烧热,放入葱段炒成黄色时出勺出装盘;5.再把肉片下入勺内炒至变白断生;6.放入姜末、蒜末炒香;...详细介绍 | |
做法:1.将白菜帮切成6厘米长、1.2厘米宽的块;2.葱白切成长6厘米、宽1.5厘米的块;3.炒锅放宽油,加热至七成热;4.放白菜块炸透捞出控净油;5.另用锅...详细介绍 | |
做法:1.将大葱拣洗干净,顺切成两半,再切成4厘米长的段;2.香菜切成1厘米长的小段;3.把大葱段用盐腌1~2小时控出盐水;4.拌入姜末、香菜段、味精、麻油调...详细介绍 | |
做法:1.把地瓜洗净去皮,切成2厘米见方的块;2.放水中加热烧开,煮5分钟,捞出控净水;3.把小葱白洗净切成7毫米小段;4.炒锅放火上,倒入油,待油热后倒入葱...详细介绍 | |
做法:1.菜花洗净掰成小朵,葱白切成长4厘米、宽1.5厘米的段;2.火腿切成小菱形片;3.锅内放猪油,加热至五成热;4.放入菜花、葱段、海米氽炸断生控出油;5...详细介绍 | |
做法:1.鱼头(鲩鱼头)去鳃,洗净切开两边;香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净,香菜、葱白分别切碎;豆腐略洗,沥干水。2.将豆腐、鲩鱼头分下油锅煎香,与淡豆豉一...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒;葱(去须)洗净,切葱花;江瑶柱浸软,撕丝。2.把江瑶柱放入锅内,加清水适量,煮沸15分钟,放冬瓜、西瓜、南瓜,用湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.洋葱、青椒、甜红椒、均切切丝;葱切片;猪肉冲干净后切厚片,用刀背将两面剁松,在边沿切数下,加入腌料(生抽10克、盐1.5克、白糖1.5克、?汁5克、...详细介绍 | |
做法:1.把开洋(虾米)放入碗内,加黄酒、水浸约15分钟,使其涨发,再下锅略烧或上笼略蒸消毒;2.把嫩豆腐切成小丁,放入沸水锅一烫就捞起,以除豆腥味;3.锅内...详细介绍 | |
做法:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团。将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,备用。2.将猪肉绞成茸,放在盆...详细介绍 |