心调养食谱的做法 (共239道菜) 第24页
做法:1.将猪心去白筋洗净,放入锅内;2.加姜、葱、豆豉、酱油、甜面酱、黄酒,适量清水;3.用武火烧沸后转用文火炖熬至熟,捞出猪心;4.待猪心稍冷后切成薄片,...详细介绍 | |
做法:1.素鸡洗净切滚刀块,将土豆煮熟。熟土豆去皮也切滚切块。青豆洗净沥干。2.炒锅下花生油50克,烧到四成热,下咖喱粉略炒,把素鸡块、土豆块、青豆下锅煸炒,...详细介绍 | |
做法:1.将鸡宰杀,去毛去内脏洗净,放入沸水锅氽一下,捞出备用;大葱洗净切段备用。2.将炖锅内放入鸡、桂圆肉、葱、姜、料酒及适量清水,用小火炖至熟烂,加入盐,...详细介绍 | |
做法:1.将芦笋切段,蘑菇切片后,放入滚水中氽烫约3分钟到熟,置于盘中备用。2.将调味料搅拌均匀备用。3.鸡油烧热,再加入调味料勾薄芡后,趁热均匀淋在芦笋和蘑...详细介绍 | |
做法:1.将桂圆肉用温水洗净。生姜洗净,剁成姜米。葱洗净,切成葱花。2.猪心剖开成两块,入沸水中焯过,放入蒸碗内,中间放入桂圆肉、胡椒,加入精盐、酱油、料酒、...详细介绍 | |
做法:1.大蒜去皮切片,葱洗净切段;花生仁捣碎成花生粉。2.卤料(八角、花椒粒)放入纱布袋中封紧做成卤包。3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫,捞出沥干,切块。4...详细介绍 | |
做法:1.发菜用冷水洗净,挤干水分。冬菇、鲜蘑、冬笋、胡萝卜均分别切成骨牌块。菜花切成栗子块。白果拍碎。黄花菜切成3厘米长的段。素鸡切成3厘米长的片。将菜花、...详细介绍 | |
做法:1.将猪心切开,除净白筋,洗去血块,葱一半扎结,另一半切葱花,姜一半切片,另一半切末,大蒜头剥皮捣成蒜泥。2.锅内加水烧沸,投入猪心略煮,除去血污,捞出...详细介绍 | |
做法:1.用刀剖开猪心,切成相连的3片;挤挖出猪心内凝血块,煎去油筋,用清水洗净。2.将猪心放入多量的清水锅中,用中火加热,沸时撇去浮沫,煮至猪心六成烂取出(...详细介绍 |