家常菜谱大全

做法：1.豆腐切成丁，一颗颗沾上面粉；2.沾完面粉，裹上蛋液；3.全部的豆腐再裹上面包屑；4.油锅烧热，以小火五六块地陆续放入油锅，炸至金黄色即可，捞起沥干就...详细介绍

做法：1.脚爪刮去油污，用温碱水洗净，漂洗干净，沥干水，劈成两片，再横断成数块，但蹄面皮仍要相连.2.猪肺剪穿支气管，漂洗干净，切成3厘米见方的块，放入沸水锅...详细介绍

做法：1.将猪肉切成细丝，炒勺放植物油烧热，投入肉丝，翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝，沸水略焯，捞出。水发海米开水焯热，捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。...详细介绍

做法：1.将肥膘肉（连皮）洗净，放入锅内煮熟，晾凉去皮切片；豆腐过滤去渣制成茸，与鸡糁加调料搅匀成豆腐糁；白菜心切丝，熟火腿、蛋饼切末。3.锅内注油烧热，逐片...详细介绍

做法：1.用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；2.银耳入开水中焯一下，放入清水中；3.将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分...详细介绍

做法：1.西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；2.百合洗净，掰成小瓣；3.把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；4.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹...详细介绍

做法：1.菠菜取叶洗净，切碎；2.橘子去皮，分瓣，对半切开后去子；3.将菠菜和橘子放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中；4.加入酸奶和蜂蜜拌匀即可。详细介绍

做法：1.北沙参洗净，切成小片；2.百合洗净，撕成瓣状；3.菠萝去皮，先放淡盐水中浸渍3分钟，切成小块；4.银耳用温水泡发，去除黄蒂、杂质，洗净撕成小块；5....详细介绍

做法：1.将鸭梨去皮、核，切片备用；2.甜杏仁去皮，尖，备用；3.将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内；4.加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。详细介绍

做法：1.将梨去皮和核；2.藕洗净去藕节，切碎备用；3.用洁净的纱布绞取汁液，饮服即可。详细介绍