头痛食谱的做法 (共37道菜) 第3页
做法:1.将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝;2.炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻即可...详细介绍 | |
做法:1.将鱼刮鳞、挖鳃,剖腹取出内脏,洗干净,沥干水;2.鱼放在案板上,用刀在鱼体两面各剞5~6刀(刀深0.3厘米,刀距相等);3.用一些盐、料酒拌匀鱼体,...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肉切块;干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净;葱白切成段。2.锅内放油烧六成热,放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时,加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成...详细介绍 | |
做法:1.将金银花洗干净,用清水泡一下,沥干水;2.糯米粉加入清水发湿;3.将草鱼宰杀,去内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉切成块,加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒...详细介绍 | |
做法:1.将羊肉洗净,切成小片;2.生姜洗净切片;3.山药去皮,洗净切片;4.将羊肉和生姜一起放入沙锅中,加适量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅拌均匀;5....详细介绍 | |
做法:1.把鸡蛋打入蒸盘内;2.葱切花、天麻烘干打成细粉;3.把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀,加适量清水;4.把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右,再以...详细介绍 | |
做法:1.天麻浸透洗净,粳米淘洗干净;2.用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3.鱼头去鳞、去鳃,冲洗干净,整个鱼头一劈两半;4.将大葱、姜洗分别洗净切段、片待...详细介绍 | |
做法:1.将草鱼去鳞和鳃,开膛掏去内脏后洗干净,沥干水;2.草鱼放在案板上,用刀剁下鱼头、鱼尾,剥下鱼皮(不要剥破);3.再从鱼背脊上下刀片开,剔净骨刺,先切...详细介绍 | |
做法:1.羊头斩开,取出羊脑;2.羊头洗净,斩件;3.用适量水,加姜,慢火煲2小时;4.去羊头骨,留汤;5.川芎,白芷洗净;6.羊脑放入羊骨熬成的汤水中;7....详细介绍 | |
做法:1.咸鱼头可斩件,用清水洗净,滴干水。2.放入锅中,以少许生油微煎,避去腥味。3.咸鱼头同生姜一齐放入煲内。4.加入适量清水,猛火煲30分钟。5.放入豆...详细介绍 |