胃炎食谱的做法 (共179道菜) 第15页
做法:1.将水发口蘑、水发木耳用清水洗净,切碎末;核桃仁过油备用;姜切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉。2.炒勺上火,放入鱼子酱、葱头煸出香味,离火,倒入姜末、味...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘...详细介绍 | |
做法:1.将长茄子去蒂,去皮,洗净后从根部纵向切十字刀,但不把茄子切断,放入大碗内,放蒸锅内蒸至熟烂,取出将茄子移入盘内。2.将鲜姜刮去皮,洗净,切末;葱白洗...详细介绍 | |
做法:1.将乌肉鸡宰杀,去毛、肠脏,洗净,斩件;陈皮、姜、胡椒粉、草果洗净;2.把全部用料用葱、醋、酱油和匀,放入锅内,加少量水,文火焖熟,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将菜心洗净,以油、盐灼熟后盛起,滤干水分放于碟中;2.猴头菇洗净,切片;3.起油锅,略爆姜片,再放入猴头菇片,炒片刻,下少许清水煮10分钟,即调入蚝...详细介绍 | |
做法:1.将猪脾洗净,切薄片;2.葱白、陈皮洗净,切粒;3.生姜洗净,切丝;4.党参、粳米洗净;5.把党参、粳米放入锅内,加清水适量,文火煮沸后下陈皮,再煮成...详细介绍 | |
做法:1.将黄精、党参、黄芪、淮山(山药)、黑糯米洗净;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,去黄芪、调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将栗子去皮与淮山(山药)、生姜、红枣、粳米洗净;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用:蘑菇用水泡发;白菜洗净取白菜心;香菜洗净切段;葱切段;姜切片备用。2.器皿内加水...详细介绍 | |
做法:1.将水发口蘑洗净,捞出,批切去蒂,用清水漂洗一次,捞出,批切成片。冬笋、熟火腿隔壁分别切成片,鸭腰放入汤锅内。置小火上煨熟,捞出,放入冷水中泡2分钟,...详细介绍 |