胃炎食谱的做法 (共179道菜) 第13页
做法:1.山药切片研成细末;2.生姜洗净切片,葱洗净切成段;3.兔肉洗净,片去筋膜,切成约2厘米见方的块,放入碗内,加入料酒、味精、酱油、白糖、姜片、葱段、盐...详细介绍 | |
做法:1.取15克淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,剩余淀粉加水少许搅拌均匀成水粉糊;嫩姜切米状;将茄子的梗去掉,削净皮切丁,把茄子丁用水粉糊浆匀,待用。2....详细介绍 | |
做法:1.将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段大葱切末、姜切末。2.炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒,至软熟时加入酱油、白...详细介绍 | |
做法:1.鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。2.豆腐切成小块。3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5...详细介绍 | |
做法:1.羊肚菌洗净,以沸水烫熟后,以冷水冷却后捞出,沥干水分后切成粗粒,放入碗内。2.加入蛋清、淀粉混合均匀。3.青椒、红椒洗净后去籽,切成小粒。4.锅内加...详细介绍 | |
做法:1.土豆用水洗净,去皮后切成丁;2.洋葱去皮切碎;3.蒜去皮拍碎;4.芹菜摘去叶,留梗切碎末;5.用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把蒜下入,炒至洋葱...详细介绍 | |
做法:1.将蒲菜去掉老皮,冲洗干净,放入沸水锅内氽透后捞出,过凉后切细。2.小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分。3.取锅放入冷水、小米,旺火煮沸后...详细介绍 | |
做法:1.粳米洗净,浸泡半小时后捞起沥干,加入沸水锅内和陈皮同煮。2.牛肉洗净切碎,剁烂成蓉,并用淀粉、盐、白糖、色拉油、酱油拌匀。3.干米粉用烧沸的油炸香,...详细介绍 | |
做法:1.平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,...详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干。2.将鲍鱼切成小片。3.净鸡冲洗干净,斩成小件,用生粉、盐、白糖、酱油、植物油拌匀。4.取锅放入冷水,加入粳...详细介绍 |