家常菜谱大全

做法：1.将透骨草洗净后切碎，放入纱布内扎紧袋口；2.猪肉洗净后切成3厘米见方的块；3.姜切成片，葱切成段；4.将透骨草药包、猪瘦肉块、姜片、葱段及料酒一同置...详细介绍

做法：1.将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；2.用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁；3.姜切片，葱切段；4.羊肉洗净后切成3厘米见方的...详细介绍

做法：1.将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；2.用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁；3.姜切成片，葱切成段；4.猪蹄去毛后洗净，并剁成...详细介绍

做法：1.将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；2.用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁；3.姜切成片，葱切成段；4.猪瘦肉切3厘米见方的块...详细介绍

做法：1.将马鬃蛇剥去皮，去内脏，洗净；2.蛇与参同放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟。详细介绍

做法：1.当归、党参洗润后切片待用。2.将鳝鱼剖后除去内脏，用清水洗去血污，再用开水稍烫一下捞出，刮去粘液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段；熟火腿切成大片；...详细介绍

做法：西瓜皮洗净后榨汁，用纱布过滤待用。鳝鱼洗净后剖开腹，剔去骨，抠去内脏，斜切成丝。芹菜择去叶和老杆，用清水洗净，切成3厘米长的段（粗的要切开），泡辣椒切成...详细介绍

做法：1.将薏仁、粳米淘洗干净；2.薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；3.将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分；4.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次...详细介绍

做法：1.将河蟹洗净；2.姜末、醋、香油兑成调味汁；3.蒸锅上火，将螃蟹放入屉上，盖上盖，上旺火蒸约20分钟，取下；4.吃时去掉腹内草牙子，取蟹肉黄，蘸调味汁...详细介绍

做法：1.将葛根去皮，洗净，切片；2.生薏苡仁、粳米洗净；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。详细介绍