家常菜谱大全 > 麻辣指数1的菜
麻辣指数1的菜 (共187道菜) 第12页
做法:1.将豆芽洗净,用开水焯一下捞出,沥干水分晾凉,加入香油、精盐拌匀;2.将鸡蛋打入碗中,加入适量干淀粉搅匀成蛋糊;3.葱洗净切末;4.取一器皿,放入芝麻...详细介绍 | |
做法:1.酸白菜用水冲洗一遍,切成细丝,挤净水分放在火锅内;2.海米(虾米)用水泡发;3.大蒜捣碎成泥备用;4.粉条用开水泡软,切长30厘米的段放在火锅内;5...详细介绍 | |
做法:1.四棱豆洗净,切3厘米长的段;2.猪肉剁成末,加入酱油与生粉拌匀;3.葱洗净切花;蒜、姜、榨菜切末备用;4.锅内倒油烧热,放入四棱豆煸至水分收干,捞出...详细介绍 | |
做法:1.将冬菇、冬笋洗净,一半切成末,另一半与洗净的胡萝卜切成丝;2.油菜择洗干净切成段;3.葱姜切成末;4.将豆腐捣碎,压成泥,加料酒、香油、冬菇末、冬笋...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肾洗净,剞上十字花刀,加姜片、葱段、精盐、料酒、胡椒粉拌匀片腌片刻,下入开水锅氽熟;2.银杏(白果)下入开水锅内煮熟;3.油菜洗净剖开,下入开水...详细介绍 | |
做法:1.将肥鸡洗净去爪,晾干水分;2.五香料(花椒、丁香、八角、肉桂)磨成五香粉;3.芽菜洗净切碎;4.将盐、味精、料酒、五香粉拌匀;5.然后均匀地抹在鸡身...详细介绍 | |
做法:1.鲍鱼菇洗净后沥干水分,一切为二。2.核桃仁用沸水烫透、去皮,用植物油慢慢炸至酥脆,捞出备用。3.葱切段;姜切小片;猪里脊肉洗净后切成薄片,与盐、胡椒...详细介绍 | |
做法:1.炒锅上火,油烧热后下豆腐,煮10分钟。2.放入鸡油菌煸炒,最后放入花椒、辣椒、葱(切段)、蒜(切片)、盐等调料炒匀即可。详细介绍 | |
做法:1.豆腐洗净后用开水烫一下,切成骨牌大小的方块待用;2.小白菜洗净后切成寸段;3.鸡肉切块,焯水待用;4.姜去皮、洗净切丝,备用;5.鸡汤和鸡肉放入锅中...详细介绍 | |
做法:1.白豆腐干先批成片再切成丝,放开水中焯一下,在开水中浸泡半小时,捞出沥干水;泡辣椒切成丝。2.芹菜去根、叶、洗净,拍破切段用开水焯一下,捞出沥干。3....详细介绍 |