家常菜谱大全 > 麻辣指数1的菜
麻辣指数1的菜 (共187道菜) 第16页
做法:将党参洗净,切片,加水煎煮,提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净,置小碗内,上笼蒸熟。将海参切块,玉兰片切薄,均用沸水烫过。在炒锅内加油,烧热后加葱(切段...详细介绍 | |
做法:1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋,扎紧口。2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净,切片;猪骨洗净,捶破;生姜切碎;大葱切...详细介绍 | |
做法:1.先将鸡胗洗净,加入葱(切末)、姜(切末)、盐、料酒、香料等,腌制2小时,然后上笼蒸熟待用。将白蔻仁加汤,也上笼蒸出药味。2.将蒸好的鸡胗改刀后装盘摆...详细介绍 | |
做法:1.将夏枯草去杂洗净,入沸水锅中焯一下,捞出过凉水,挤干水,切段待用;干辣椒、姜分别洗净切丝;烤鸭去骨切成鸭条肉。2.油锅烧热投入干辣椒丝、姜丝,煸出香...详细介绍 | |
做法:1.将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。2.将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。3.勺内加油烧至八成热时,将鱼丁放入油中,炸至焦黄色...详细介绍 | |
做法:1.将干辣椒剁成碎末备用;将猪瘦肉洗净,剁成泥,盛入盆内;韭菜择洗干净,切碎;水发香菇去蒂洗净,切成小粒。2.将韭菜、香菇、精盐,大部分麻油都放入肉泥盆...详细介绍 | |
做法:羊肉洗净放在旺火上煮熟取出,晾凉后切成细丝,盛在盘中;葱去根洗净,姜去皮洗净,均切成末;酱油、盐、胡椒粉、味精、料酒、辣椒粉、香油和葱姜末调成浆汁,浇在...详细介绍 | |
做法:1.大葱去根,洗净,切成葱花;2.姜洗净,去皮切成丝;3.豆腐洗净,切成小块;4.绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅中焯熟;5.将酱油、芝麻酱和辣椒油同放一碗中...详细介绍 | |
做法:1.将鸡胸肉用刀背拍松,加入盐、葡萄干抓匀待用。2.卷心菜取心洗净切丝,先用盐略腌渍,再加入白糖、醋和辣椒油,搅拌后放入盘中。3.炒锅注油烧至六成热,下...详细介绍 | |
做法:1.牛后腿肉洗净切片用腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清6克、色拉油10克、酱油5克)腌入味,过油备用。2.炒锅预热,加油30克,先将番茄酱炒香至亮红色...详细介绍 |