家常菜谱大全 > 麻辣指数1的菜
麻辣指数1的菜 (共187道菜) 第11页
做法:1.雪菜(芥菜)用清水洗净,切小粒;2.粉丝用清水浸透,切段;3.鲜鱿鱼洗净,切花纹,切大块;4.红椒去蒂、籽,洗净,切成丝;5.生姜洗净,切丝;6.酱...详细介绍 | |
做法:1.沥干鹌鹑蛋的汤汁。2.胡萝卜轮切成3厘米的圆片,再切成4等份,生香菇去蒂头,切成4等份,青椒切成1厘米的正方形。3.将酱油、味精、砂糖、酒拌匀,煮至...详细介绍 | |
做法:1.将芝麻研碎成末;2.把芝麻末、酱油、花椒粉调匀,抹在豆腐皮(油皮)上,然后卷成卷;3.将做好的豆腐皮卷上笼蒸约30分钟,使调料浸透豆腐皮;4.取出晾...详细介绍 | |
做法:1.将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分;2.干豆腐切成长为4厘米的菱形片,用沸水焯一下;3.油菜心洗净,劈成单叶;4.葱、姜切成末,...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在1/3处开一个小盖子,挖去瓜瓤;2.另取一小块南瓜切丁待用;3.腊肉清水泡至咸淡适中,洗净切丁,淋上辣椒油,与南瓜丁一同...详细介绍 | |
做法:1.风螺洗净,葱切段,一起放入滚水中以小火氽熟,捞出沥干,装在碗中;2.大蒜去皮,切末;3.红辣椒洗净,去蒂,切末;4.蒜末、辣椒末同放入小碗中加米酒、...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋去叶、去皮,洗净,先切成6厘米长的片,再切成细丝,放入小盆内,加入精盐拌匀稍腌;2.将腌过的莴笋丝用清水洗净,沥干水分后放入盘内,加入白糖、精...详细介绍 | |
做法:1.将菠菜洗净,切成6厘米长的段,焯熟后入凉开水过凉;2.坐锅点火倒油,烧至七成热时将花椒下入炸一下捞出,再把虾皮放入油中稍炸一下;3.花椒放入热油锅内...详细介绍 | |
做法:1.将肉皮除毛,刮洗干净;2.将瘦猪肉切成大块和肉皮一起放入冷水锅,烧开,出血后洗净;3.将大蒜、红辣椒都切成丝;4.熟花生米去皮碾成粗粒;5.坐锅点火...详细介绍 | |
做法:1.将洋葱切成小方丁;2.香菜摘洗干净切碎;3.鸡蛋黄和酸奶油搅成粒状,用小锅热油煸炒洋葱、香叶、干辣椒,炒出香味后倒入清汤调剂口味,起汤时冲入粒状蛋黄...详细介绍 |