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银杏鸡肾
类别 阳痿早泄食谱 私家菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡腰子500克
辅料 白果（鲜）50克 西芹50克 鸡蛋黄糕50克 油菜100克 牛奶30克
调料 植物油25克 料酒10克 胡椒粉2克 盐3克 味精2克 淀粉(玉米)5克 辣椒(红、尖、干)2克 姜2克 大葱5克
银杏鸡肾的做法
1.将鸡肾洗净，剞上十字花刀，加姜片、葱段、精盐、料酒、胡椒粉拌匀片腌片刻，下入开水锅氽熟；
2.银杏（白果）下入开水锅内煮熟；
3.油菜洗净剖开，下入开水锅内煮熟；
4.西芹择洗干净切成段；
5.蛋黄糕切成片；
6.红辣椒去蒂、籽洗净切成块；
7.炒锅注油烧热，下入姜片、葱段爆香，倒入鲜奶烧开；
8.除去葱、姜，放入鸡肾、银杏、西芹、蛋白糕片、红辣椒块、油菜，加入精盐、胡椒粉、味精烧入味，用湿淀粉勾芡即可。
银杏鸡肾的食谱营养
 | 白果（鲜） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 油爆五丁 百合白果牛肉羹 白果大肠煲 白果猪肚 银杏白菜 银杏全鸭 白果烧鸡 |
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 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
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银杏鸡肾的营养成分
- 能量241.16千卡
- 蛋白质9.21克
- 脂肪4.83克
- 碳水化合物43.64克
- 叶酸61.74微克
- 膳食纤维3.56克
- 胆固醇4.5毫克
- 维生素a138.01微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c38.53毫克
- 维生素e2.64毫克
- 胡萝卜素787.3微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.4毫克
- 钙178.23毫克
- 磷128.88毫克
- 钾327.28毫克
- 钠1583.38毫克
- 碘0.16微克
- 镁43.66毫克
- 铁3.1毫克
- 锌1毫克
- 硒5.68微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.69毫克
