家常菜谱大全 > 难易指数2的菜
难易指数2的菜 (共295道菜) 第27页
做法:1.将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块。枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净。甘蔗洗净,劈开,再剁成4段。葱切成段,姜切成片。2.锅内放猪油烧热,放入葱、姜炒...详细介绍 | |
做法:1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣,切薄片,煎浓汁,滤净杂质;2.乌骨鸡宰杀,去毛...详细介绍 | |
做法:1.把活泥鳅放清水中养1天,使其排净肠内废物;2.把泥鳅放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。详细介绍 | |
做法:1.核桃仁用沸水浸泡后撕去皮,下锅内炸熟;2.枸杞子洗净去沙,择去杂质待用;3.公鸡宰杀后煺净毛,剖腹除去内脏,洗净;4.从脊背处下刀剔骨,保持整形不破...详细介绍 | |
做法:1.将人参润软,切成薄片,泡入酒中5-7日得人参酒,人参片留用。2.将干贝、蟹黄、虾米用温水浸泡;猪肚、冬笋切片;鸡肉、海参切丁;猪肉切成小丁;葱姜切末...详细介绍 | |
做法:将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中,隔水炖熟。详细介绍 | |
做法:1.把猪肉剁成肉泥,放入鸡蛋、酸枣仁粉和淀粉,拌匀,把水发玉兰片和蘑菇都切成片,葱、姜均切成丝。2.勺内放菜油,把肉泥用手挤成丸子,放入勺内,待煎成金黄...详细介绍 | |
做法:1.净鸡去爪,剖开脊背,抽去头颈骨留皮,入沸水锅内氽一下,取出洗净血秽;山药去皮,切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片;枸杞子洗净。2.鸡腹向上在汤碗...详细介绍 | |
做法:雁去毛及内脏,洗净,切小块,与山药、玉竹同水煮至熟。详细介绍 | |
做法:1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即...详细介绍 |