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猪肉松的做法
猪肉松有23种做法
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 每次30克左右
猪肉松菜谱推荐
皮蛋拌豆腐 1.皮蛋去皮,用棉线分成半月形;2.将皮蛋、嫩豆腐、葱末、肉桦、柴鱼片、熟白芝麻放入盘中;3.食用时淋上酱油膏、麻油即可。详细介绍 | |
鸡丝泡饭粥 1.将油菜洗净;香菇、胡萝卜洗净,均切成丝,分别用开水烫透,捞出,沥干水分备用。2.将鸡蛋摊成饼,切成丝。3.鸡脯肉放入蒸锅中蒸熟,撕成丝。4.坐锅点火,倒入高汤,放入米饭,烧开后加入油菜、胡萝卜丝、香菇丝、熟鸡脯肉丝、鸡蛋丝、肉松,搅拌均匀,用盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。详细介绍 | |
炒茭白鲜蚕豆 1.将茭白洗净切成片,放在器皿中用开水烫一下捞出沥干水分;2.红辣椒洗净切成片;3.葱、姜分别洗净切成末;4.炒锅置火上,放入油;5.油温四成热时,放入葱姜末炒出香味,倒入肉末翻炒至变色,放入鲜蚕豆、红辣椒片、茭白煸炒;6.加入排骨酱、盐、胡椒粉、鸡精,适量高汤推匀稍煮片刻;7.用湿...详细介绍 | |
京都排骨 1.排骨洗净沥干,切块;2.葱姜洗净分别切末备用;3.排骨内加入葱、姜末、酱油、白糖、松肉料(猪肉拍松)、玉米粉、植物油拌匀并腌1小时30分钟备用;4.洋葱、胡萝卜洗净,切片;5.红椒洗净,切块备用;6.植物油用微波高火加热4分钟,放入腌好的排骨用微波高火加热6分钟;7.中间取出翻面...详细介绍 |
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猪肉松原料介绍
猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一般猪肉类制品。
猪肉松营养分析
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
猪肉松适用人群
一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。
猪肉松食物相克
猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。
猪肉松制作指导
猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
猪肉松的营养成分
- 能量373千卡
- 蛋白质41.8克
- 脂肪10.2克
- 碳水化合物28.6克
- 叶酸5.3微克
- 胆固醇70毫克
- 维生素e2毫克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸4.7毫克
- 钙3毫克
- 磷255毫克
- 钾460毫克
- 钠1929.2毫克
- 镁24毫克
- 铁3.3毫克
- 锌4.43毫克
- 硒9.16微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.19毫克