酱油的做法 (共7311道菜) 第6页
做法:1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝...详细介绍 | |
做法:1.将四川芽菜,剁成碎末;2.芝麻酱加香油调好,待用;3.把油、醋、芝麻酱、四川芽菜、辣椒油、味精、猪油、葱花等调料一起放在碗内调匀,加入高汤待用;4....详细介绍 | |
做法:1.先将猪肉去皮,切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片;2.姜去皮切成薄片;3.青蒜斜着切成10毫米长的段;4.鲜红辣椒切成和宽各10毫米的块;5...详细介绍 | |
做法:1.干辣椒洗净切成小段;熟蒜剥皮切成小片;青葱洗净切成小段备用;2.鸡脯肉洗净切成大丁放入碗中,加入淡色酱油、淀粉拌匀;3.锅烧热加入油,待油热后放入鸡...详细介绍 | |
做法:1.青椒洗净去籽,切菱形块;2.干辣椒去籽,切成小段;3.猪大肠洗净后放入开水,打去浮沫;4.加入八角、料酒、姜(切片)、葱(切段)煮至熟透,捞出沥干,...详细介绍 | |
做法:1.将白萝卜洗净去皮后切成长6厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片;2.葱打结、姜工片;3.猪肉洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片;4.炒勺置旺...详细介绍 | |
做法:1.将鸭宰杀去内脏洗净;2.葱、姜拍松;3.坐锅点火倒水,水沸后放入光鸭,煮至肉色发白,取出洗清血沫;4.再坐锅点火倒水,加入酱油、精盐、白糖、辣椒酱、...详细介绍 | |
做法:1.将香菜择洗干净,切成段;2.黄瓜洗净,切成丝;3.大蒜切末;4.将辣椒油,蒜末,精盐,酱油与香菜段,黄瓜丝拌匀,装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼收拾干净,修整鳍和尾;2.豆腐切成长方片;3.熟肉皮切成宽条;4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末;5.干辣椒切成细丝;6.将锅置于旺火上,放入植物...详细介绍 | |
做法:1.将白豌豆洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去渣取粉浆;2.锅置火上,烧热后放入植物油,加入水,待沸后下入粉浆不断搅拌,待粉浆逐渐...详细介绍 |