南沙参的做法 (共15道菜)
做法:1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净;2.牛腩洗净切厚片,沸水烫过;3.将沙参、淮山、牛腩片、陈皮、姜片放入锅中,添适量水大火煮沸;4.加入枸杞,改...详细介绍 | |
做法:南沙参与瘦猪肉共炖至熟。详细介绍 | |
做法:1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎,去渣;2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟;3.加盐、味精调味服食。详细介绍 | |
做法:将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内,再将沙参、玉竹放入,加水适量,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭内熟烂,加入调料即可。用法:饮汤,吃...详细介绍 | |
做法:1.光乌骨鸡洗净斩件,焯水去净血污,沥干水分。各配料上笼蒸熟。2.锅上火下少许油放入大姜片煸香,加入上汤,配料,放入调味料,倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.将沙参洗净,用冷水浸软,冰糖打碎;3.取锅加入冷水、沙参,煮沸后约15分钟;4.滤去药渣,加入粳...详细介绍 | |
做法:1.将银耳洗净并用温水泡发,去掉根及杂质,备用;2.沙参、百合用水洗净;3.沙参、百合、枣一起放入汤锅中,加水1200克,大火煮沸;4.加入猪肉,约煮1...详细介绍 | |
做法:1.将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放砂锅内;2.将沙参、玉竹放入,加水适量;3.锅置灶火上,先用武火烧沸;4.再用文火焖煮1小时以上;5.使鸭肉焖烂...详细介绍 | |
做法:1.将川明参浸泡1夜,切成3厘米长的段;草鱼(雅鱼)宰杀后,去鳞、鳃、肠杂;姜切片,葱切段。2.将草鱼(雅鱼)放入六成热的油锅内,炸3分钟,沥干油分,备...详细介绍 | |
做法:1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包起来备用。2.猪心肺冲洗干净,挤净血污,同沙参、玉竹一起放入沙锅内,再将葱(切段)洗净放入,注入清水约2000...详细介绍 |