青豆的做法 (共273道菜) 第26页
做法:1.将鸽肉切成1厘米见方的丁;2.猪瘦肉剔净筋膜,切成丁;3.葱白切段备用;4.鸭蛋磕开,取清;5.将鸽丁、肉丁加鸭蛋清、酱油、味精、胡椒粉、干淀粉拌匀...详细介绍 | |
做法:1.将鸡由尾部至脖子从脊背中间劈开,用手往两边掰开,剔去大骨,剁去嘴、爪、翅尖,用酱油抹在鸡肉上;2.锅内放入花生油,旺火烧至八成热,将鸡入油炸至六成熟...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐洗净后碾压成泥,放入碗内加精盐、味精、白糖、面粉拌匀待用;2.香菇洗净切末;3.冬笋焯熟后切末;4.青豆泡发洗净切末;5.姜去皮切末;6.坐锅...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜、胡萝卜洗净,剁成蓉;2.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,将胡萝卜蓉、南瓜蓉煮一下,再将玉米粒、青豆放入煮开,倒出;3.将锅置于中火上,放入黄油...详细介绍 | |
做法:1.偏口(鲆)鱼肉洗净,片成0.8厘米厚的大片,剞上十字花刀,切成长、宽各1.5厘米的鱼仁;2.鱼仁用精盐、黄酒,腌渍入味;3.淀粉(10克)放碗内加水...详细介绍 | |
做法:1.萝卜去皮切成条,再切成3厘米厚的小块,投入沸水锅中焯制一下,捞出,洗净待用;2.将鲜贝洗净,投入沸水锅内焯至断生,捞出待用;3.炒锅洗净,加入萝卜,...详细介绍 | |
做法:1.水发冬菇洗净去蒂,同熟笋均切成米粒丁。炒锅中放入40克油,烧至五成热时,加入青豆,冬菇,熟笋煸炒,再加入酱油,味精1克,姜末炒熟,冷却后即成馅心。2...详细介绍 | |
做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3.将番茄、青椒洗净、去蒂切丁;4.辣香肠切片;5.青豆仁...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉洗净,切成粒;2.荸荠洗净去皮,切成粒;3.白薯、胡萝卜洗净切粒;4.海米洗净,涨发回软;5.蒜头捣碎备用;6.会锅点火,下入蒜头和海米爆香;7...详细介绍 | |
做法:1.将笋(熟)、蘑菇均切成米粒大小的丁;2.加入青豆拌匀;3.将炒锅置火上,放入色拉油20克,烧至七成热;4.投入拌匀的笋、蘑菇、青豆煸炒;5.加入酱油...详细介绍 |