人参的做法 (共155道菜) 第14页
做法:1.将大米淘洗干净;2.将人参、大枣置于锅中,加入适量清水煎煮取约50毫升汁液;3.将大枣置于碗底,上面放入淘洗干净的大米;4.倒入煎取的人参、大枣汁,...详细介绍 | |
做法:1.将人参用水润软,切片,再用微火烘脆,碾成细末,鸡油熬熟滤渣晾冷,面粉于锅内炒黄,黑芝麻炒香捣碎待用。2.将玫瑰蜜、樱桃蜜用擀面杖在案板上压成泥状,加...详细介绍 | |
做法:1.将山楂洗净,拍开去核;2.粳米洗净;3.在砂锅内加适量清水,放入人参和淘洗干净的粳米,煮至成粥即可。详细介绍 | |
做法:1.活元鱼宰杀烫青刮洗干净后,中火开水伸透,开盖去内脏(如有蛋留用),再清水洗净;2.第二次换新开水氽透捞出,温水洗净放一瓷汤盆中,加入盐、料酒、葱、去...详细介绍 | |
做法:1.把人参泡软,顶刀切成薄片;2.油菜、冬笋均切成小菱形片;3.锅内放入鲜汤,加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖;4.再放入银耳、人参、冬笋,加热烧开;5.撇...详细介绍 | |
做法:1.把人参用温水泡软洗净,切成0.6厘米厚的片;2.菠萝、京糕均切成1厘米方丁;3.把莲子洗净,放大汤碗中添上1000克水,上屉用旺火蒸至熟烂(不破碎为...详细介绍 | |
做法:1.鸽子宰杀放血,用50℃水烫毛,去内脏、足爪;2.草龟宰杀放血去内脏,刮洗净污物,粗皮,全部氽去血水待用;3.炖盅掺入清汤,放入乳鸽、草龟、胡椒、味精...详细介绍 | |
做法:1.人参(辽参)和豆腐改刀切成小丁,用盐开水烫一下;2.葱、姜切末;3.坐锅上火倒入适量油、加入葱、姜末,放入蟹粉(蟹黄)、料酒炒香;4.加入高汤、辽参...详细介绍 | |
做法:1.将净乌鸡入沸水锅中焯透捞出;2.锅内加鲜汤,下入鹿茸片、人参烧开;3.下入乌骨鸡,用小火炖至乌鸡熟烂;4.加入精盐、味精、精盐、白糖、香油烧开,出勺...详细介绍 | |
做法:1.将羊肉切成大薄片,入沸水锅中焯透捞出;2.人参下入水锅中熬煮;3.肉片用小火煮至肉烂;4加料酒、精盐、白糖、姜汁再熬5分钟,装入汤碗内即成。详细介绍 |