家常菜谱大全

参茸乌鸡汤

类别 家常菜 补气食谱 失眠食谱 延缓衰老食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤鲜味醇，软烂脱骨

主料 乌骨鸡800克
辅料 人参10克 鹿茸3克
调料 盐3克 味精3克 白砂糖3克 香油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

参茸乌鸡汤的做法

1.将净乌鸡入沸水锅中焯透捞出；
2.锅内加鲜汤，下入鹿茸片、人参烧开；
3.下入乌骨鸡，用小火炖至乌鸡熟烂；
4.加入精盐、味精、精盐、白糖、香油烧开，出勺装入汤碗内即成。

参茸乌鸡汤制作提示

这是一款高档的食疗汤菜，家庭虽然不常用，但偶一为之未尝不可。

参茸乌鸡汤健康提示

此汤具有补肾强肝、大补元气、安神增智、益寿延年、强筋健骨等功效。

参茸乌鸡汤的食谱营养

	鹿茸 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧鹿茸元鱼 参茸炖乌肉鸡 参茸枸杞子炖龟肉 鹿茸杞子炖鲍鱼 杞子鹿茸乌鸡汤 归杞鹿茸炖牛鞭 三鲜鹿茸羹 参茸蒸熊掌
	人参 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 砂锅人参元鱼 游龙戏凤 人参菠饺 人参菠菜水饺 羊肉粥 菠菜猪肉饺子 申记人参脱骨烤鸡
	乌骨鸡 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：紫米乌鸡饭 大蒜乌鸡块 绒鸡炖绉参 黑鸡拆烩老猫公 清炖武山鸡 砂锅枸杞乌鸡 胡桃龙眼鸡丁 洋参山楂乌鸡汤

参茸乌鸡汤的食物相克

人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

参茸乌鸡汤的营养成分

• 能量997.84千卡
• 蛋白质179.6克
• 脂肪28.38克
• 碳水化合物6.21克
• 叶酸0.19微克
• 胆固醇848毫克
• 维生素e21.14毫克
• 核黄素1.6毫克
• 硫胺素0.16毫克
• 烟酸56.81毫克
• 钙140.26毫克
• 磷1680.36毫克
• 钾2584.69毫克
• 钠1936.17毫克
• 镁408.36毫克
• 铁18.5毫克
• 锌12.83毫克
• 硒61.9微克
• 铜2.09毫克
• 锰0.43毫克