人参的做法 (共155道菜) 第11页
 | 做法：1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣，切薄片，煎浓汁，滤净杂质；2.乌骨鸡宰杀，去毛...详细介绍 |
| 做法：1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉；2.细粉与面粉和匀，加水适量，制成糕，上笼蒸熟即成。详细介绍 |
| 做法：1.将人参研碎末；2.猪板油用文火炼熬，候温，与白酒一起倒入坛内；3.放入人参末搅匀，密封置阳凉处，3周后即可。详细介绍 |
| 做法：将人参、莲子同粳米同煮为粥，待熟，入冰糖溶化，搅匀即成。详细介绍 |
| 做法：1.鸡宰杀后去毛，用沸水略烫，洗净血水；2.猴头菇洗净，切片，下锅中焯熟；3.海参切片，入沸水锅中略氽即出；4.火腿切片，将切块，葱切段；5.火腿填入鸡...详细介绍 |
| 做法：1.将人参烘烤切片；2.枸杞除去杂质；3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去...详细介绍 |
| 做法：1.将人参焖软，切片，放瓷碗中蒸两次，收取滤液。2.黄精煎两遍，取其滤液，浓缩，与人参液合为半杯。3.将鹌鹑蛋洗净，煮熟，分一半用黄精药汁、盐、味精腌渍...详细介绍 |
| 做法：1.将人参、茯苓粉碎成细末；2.将生地黄捣取自然汁（捣时不用铜铁器）；3.用绢过滤蜂蜜，将四物合并搅匀，装入瓷罐内，用20-30层净纸封闭；4.取大铝锅...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀好，去头、翅、颈，氽水；2.将人参用温水洗净泥沙；3.取汤盘一只，将人参及鸡放入，加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉、盖上盖，上笼蒸1小时。详细介绍 |
| 做法：将人参、白术（炒）、茯苓、甘草（炒）、当归、川芎，熟地、白芍（酒炒）与酒共煮，备用。用法：随量饮。详细介绍 |
