家常菜谱大全

做法：1.豆腐挤压除水，切成小方块；2.香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片；3.鸡蛋清打至泡沫状；4.将豆腐块，撒上茯苓粉、盐；5.将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上...详细介绍

做法：1.鱼头洗净；2.鸡肉切成丁；3.天麻切细；4.葱切段，姜切片；5.鱼头、鸡丁、天麻、香菇、虾仁、加清水共煮熟；6.加香油、葱段、姜片、盐、味精等调料即...详细介绍

做法：1.将草菇、香菇洗净切片，用开水氽一下，捞出备用；2.青菜心洗净切片；3.淀粉调匀匀成芡汁；葱、姜洗切片；4.炒锅注油烧热，下入葱姜片爆锅，倒入草菇和香...详细介绍

做法：1.薏仁洗净浸透心；水发香菇泡于温水中，20分钟后捞出沥干，泡香菇的水留下备用；香菇、油豆腐切成小块。2.将白米、薏仁、香菇、油豆腐搅水搅拌均匀，加入油...详细介绍

做法：1.将鸭宰杀洗净，切成块；2.香菇洗净切片；3.胡萝卜洗净切片；4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌30分...详细介绍

做法：1.白吐司去边，切成约一口大小块状，放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄；2.油倒入锅烧热后，放入鸡肉炒散，再放入洋葱、香菇拌炒至熟软；3.接着以番茄酱调味...详细介绍

做法：1.虾仁挑去泥肠洗净；2.冬菇、胡萝卜洗净切片；3.将虾仁、冬菇、胡萝卜用水焯一下备用；4.青豆洗净；葱姜洗净切末备用；5.锅内加清水，烧沸后下入全蛋面...详细介绍

做法：1.将胖头鱼头一劈两半；2.冬菇片成两半；3.鲜冬笋切成条；4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒（白酒），倒入高汤（7...详细介绍

做法：1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其...详细介绍

做法：1.粉丝（绿豆粉丝）煮熟，泡过凉开水备用。2.瘦肉洗净切成肉丝。3.火腿切成丝。4.小白菜择洗干净切成丝。5.胡萝卜洗净切成丝，葱洗净切葱花。6.香菇去...详细介绍