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甘笋酸梅汤的做法
1.将胡萝卜、莴笋洗净，去皮、去根、去蒂，切成片状待用；
2.酸梅用清水洗净，与胡萝卜片一齐入锅，加水烧沸后，改用中火，放入莴笋片煮熟，加白糖调味，撇去浮沫，即可饮用。
甘笋酸梅汤制作提示
甘笋别名胡萝卜。
甘笋酸梅汤的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片 |
 | 乌梅 1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。3.生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。4.安蛔止痛。治疗... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：萝卜酸梅鸭肫汤 梅枣杏仁饼 乌梅糕 乌梅茵陈蜜露 梅苏糖 双心芦笋玉竹荪 太子乌梅饮 姜茶乌梅饮 |
甘笋酸梅汤的食物相克
乌梅 忌与猪肉同食
甘笋酸梅汤的营养成分
- 能量128千卡
- 蛋白质3克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物30.39克
- 叶酸9.6微克
- 膳食纤维2.8克
- 维生素a1401微克
- 维生素c30毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素8410微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.7毫克
- 钙89毫克
- 磷102.8毫克
- 钾592.5毫克
- 钠179.34毫克
- 镁47.3毫克
- 铁2.96毫克
- 锌0.8毫克
- 硒1.8微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.68毫克
