家常菜谱大全

做法：1.柳橙洗净后切约0.2厘米的薄片，放入糖水（细砂糖120克、水250克）中煮至透，再取出沥干水分备用；2.蛋黄与细砂糖（20克）、盐先拌匀；3.再放入...详细介绍

做法：1.将杏去核洗净，放入水中煮一半，等煮软后连汤一起过箩成泥，再放白糖、桂皮煮沸，下入生杏丁煮之；2.熟后用淀粉调剂浓度，微沸后起锅晾凉，然后入冰箱冷却。详细介绍

做法：1.核桃仁洗净，压碎，磨成浆备用；2.山楂洗净，去核，切片；3.杏仁打成粉末，冰糖打碎；4.把牛奶放入炖锅内，加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑，置中...详细介绍

做法：1.将杏仁用豆浆机制成杏仁浆；2.山楂糕切成丁；3.糯米淘洗干净，提前用冷水浸泡三小时，沥干水分备用；4.锅中加入约1200毫升冷水，烧沸后将糯米、杏仁...详细介绍

做法：1.杏子洗净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分备用；3.取锅加入适量冷水、杏子，煮至熟烂；4.拣去杏核，加入粳米，用旺火煮开，再用小火...详细介绍

做法：1.生鱼去净鱼鳞、鱼鳃，用水冲洗净，抹干鱼身。2.用姜落油镬煎至鱼身微黄色，以避腥味。3.苹果、雪梨分别用水洗净，去皮，去心，去蒂，切块。4.南杏、北杏...详细介绍

做法：1.佛掌瓜去皮洗净，切成大块；2.猪排骨冲洗用滚水出水，再冲净；3.用瓦煲煮沸3/4煲水；4.下佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏（南北杏）同煲；5.水滚后，以中小...详细介绍

做法：1.将虾仁用冷水浸半小时后捞起；2.用干布将虾仁水分吸干后，用生粉10克拌匀；3.锅中放油，用温油将虾仁滑散；4.然后将杏仁落锅翻炒，加入葱姜蒜、白糖、...详细介绍

做法：1.猪肺、萝卜切成块，香菜切成小段；把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。2.将猪肺块放入温水里并加入料酒，用大火煮开，待水开后把猪肺捞出放入...详细介绍

做法：1.将雪梨洗净，再把川贝、杏仁分别捣成粉末待用。2.将雪梨从中横着切开，去掉梨核，然后放入捣成粉的川贝母、杏仁混合在一起，装进掏空的梨中。3.将准备好的...详细介绍