油豆腐的做法 (共57道菜) 第6页
做法:1.冬菇、玉兰片、葱拍扁。花椒炸出花椒油备用;2.炒锅内加花生油,烧至六成热时,下入面筋炸成杏黄色,捞出控油;3.炒锅内加油,中火烧至六成热,加入葱、姜...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐泡(油豆腐)切粗丝;2.大蒜剁碎成茸;3.大葱切碎末;4.芝麻放干锅内炒熟并压碎;5.白豆角(芸豆)洗净择去头尾之蒂,放锅中加水煮滚,再用慢火...详细介绍 | |
做法:1.粉丝浸水泡软备用。2.油豆腐入油锅炸成金黄色后取出。3.起油锅把姜扁香,加入咖哩粉炒香,将油豆腐及芹菜下锅一起拌炒,再加素高汤适量、糖、盐、香油煮滚...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色,捞出;2.猪肉切碎成末;3.葱、姜分别切成末备用;4.锅上火倒入油烧热,放入肉末煸炒;5.入葱姜末、倒料酒、酱油、鲜汤...详细介绍 | |
做法:1.山药去皮洗净,切滚刀块;2.桃仁用温水略泡去薄皮;3.勺内加油烧六成热,下入山药块炸成金黄色捞出;4.再将核桃仁下入油内炸酥捞出;5.沙锅内放料酒、...详细介绍 | |
做法:1.鲮鱼处理干净后备用;虾去壳拍成茸,与鲮鱼肉搅匀,加入调味料搅匀,挞至起胶做馅。豆腐泡洗净,吸干水,切开口将豆腐泡反转,酿入馅料。2.烧热锅,下油,慢...详细介绍 | |
做法:1.豆腐泡一开二,乌头鱼洗净吸干水分入调味料(盐3克、胡椒粉1克)腌15分钟。2.红椒切丝,葱切段。3.烧热锅下油将乌鱼头两边煎至微黄色,盛起。4.下油...详细介绍 |