家常菜谱大全

做法：1.将芋头晒干研粉。2.海蜇、荸荠煮水去渣后，加入芋头粉和成丸，如绿豆大。详细介绍

做法：1.柿子椒洗净，切成丝；2.魔芋头洗净切成丝；3.精盐、味精、淀粉、水调成汁备用；4.色拉油倒入锅里烧热，放入柿子椒和魔芋丝煸炒；5.浇入调好的味汁，炒...详细介绍

做法：1.红芽芋头仔，刮去外皮，洗净切丝；2.置蒸碟内加米粉、花生油、生抽、甜酒、豆瓣酱、花椒粉拌和均匀，上笼蒸熟即成。详细介绍

做法：1.红皮子芋蒸熟去皮，压成茸状加糯米粉100克拌合均匀，制成皮料20个；2.熟肥膘、火腿、琼脂、香菇、虾米、桃仁、葱白均切成末状，加白糖、姜末、麻油20...详细介绍

做法：1.芋头去皮，洗净切件；2.大蒜去皮，洗净剁成蒜茸；3.葱洗净，切碎；4.下油炸排骨和麻花，下芋头又爆片刻，加入豆豉、蒜茸爆香；5.下水及盐、味精调味，...详细介绍

做法：1.取葱姜各10克洗净捣碎用料酒5克和适量水取汁，即成葱姜水备用大虾仁放盆中加料酒、盐、味精、葱姜水腌渍一小时。2.将长6厘米、宽4厘米，厚0。2厘米的...详细介绍

做法：1.西米洗净；2.芋头去皮切粒；3.冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟；4.加入西米和芋头粒，中火煮20分钟；5.取出，搅入鲜奶和椰汁，便...详细介绍

做法：1.将红豆洗净，泡水3小时备用；2.将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状；3.将芋头丁放入锅中蒸30分钟后取出备用；4.将泡好的红豆沥干水份；5.红豆内加...详细介绍

做法：1.取一只碗，磕入鸡蛋，加生粉，和清水25克调均成蛋糊；2.炒锅放入色拉油，用旺火烧到七成热时改用小火；3.将芋艿块逐块蘸满蛋糊，放入油锅内炸到蛋糊凝固...详细介绍

做法：1.锅内放清水，末过排骨；2.再放姜片、蒜、葱、料酒，放在火上煮20分钟；3.木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用；4.起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤...详细介绍