圆白菜的做法 (共265道菜) 第11页
做法:1.将洋白菜洗净,片去叶间的老筋,切片。2.将香菇洗净,放水中泡发后捞出,挤干水,切除菇柄切成小块。3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至七成热时放...详细介绍 | |
做法:1.圆白菜剁去老蔸,掰去几层边叶,留芯,将圆白菜一切两开,再将蔸切开几刀,下入开水锅煮过,挤去水分,装入汤盆内。2.清除冻菌根上的泥沙,撕去表皮并洗净,...详细介绍 | |
做法:1.精瘦羊肉切成细丝;大头菜也切成细丝,用温水稍泡,将水控出备用;葱顺长切成3厘米长、3毫米宽的条;姜去皮切成极细的细丝末;蒜去皮用刀拍了切成碎末。2....详细介绍 | |
做法:1.洗净白米,用精盐稍加腌拌。器皿中加开水烧开时下米和陈皮先煮。2.将牛肉洗净切成薄片,用半茶匙苏打粉及适量精盐、白糖、干淀粉、酱油和少许清水调开,拌匀...详细介绍 | |
做法:1.将白米洗净,用精盐稍腌,用器皿将水烧滚后下米,高火煮12分钟煮成粥。2.剪去泥鳅的刺及鳍,去掉内脏,洗净,沥干水,放在器皿内煎香,随即加入一大汤碗清...详细介绍 | |
做法:1.将花生米炒香,鸡蛋以小火煎成花;芝麻油放入白糖中,加入香油,搅拌成糖浆。2.将桂花鱼洗净,淋上香油、味精、精盐后炸成金黄,花生米撒入四周,拿出待用。...详细介绍 | |
做法:1.将铁锅盖放在火上烧红,鸡蛋磕入大碗里打匀,放入火腿丁等各种原料,加精盐,味精,绍酒再打匀,然后添入鲜汤,继续打匀,倒在特制的铁锅内,取搪瓷盘一个,里...详细介绍 | |
做法:1.面粉中水,经发酵揉成面皮;2.卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;4.将...详细介绍 | |
做法:1.将圆白菜洗净,切成3厘米见方的小块;2.放入开水中烫一下,立即捞出,用凉水过凉,控净水分,盛入盘内;3.将海米用开水发好发透,放在圆白菜上;4.加入...详细介绍 | |
做法:1.卷心菜洗净切成丝,浸泡15分钟,捞出沥干水分,装盘备用;鱿鱼加工成熟品鱿鱼丝;芒果去皮,切丁。2.鱿鱼丝、芒果丁放入碗中,加沙拉酱拌匀,倒在卷心菜上...详细介绍 |