猪肚的做法 (共267道菜) 第7页
 | 做法：1.快速洗净淮山药、覆盆子；2.打碎山药，加黄酒10克湿润，备用；3.将猪肚、猪脬初洗一次；4.用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净；5.将淮山药、覆盆...详细介绍 |
| 做法：1.用白纱布袋装好磁石粉、生牡蛎粉，并将袋口缝牢；2.先放在清水中浸五分钟，湿透，离水，备用；3.茯苓、石菖蒲快速洗净，备用；4.先用冷水初洗1次猪肚，...详细介绍 |
| 做法：1.先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去蒂，再用清水洗净，沥干水。2.将槐花择去杂质，清水洗净，用900毫升清...详细介绍 |
| 做法：1.将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内；2.生姜切成片，葱切成段；3.猪肚反复搓洗干净；4.净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧...详细介绍 |
| 做法：1.将陈皮去白，切成细丝；2.黄芪洗净，润透并切成薄片；3.猪肚反复搓洗干净后切成4厘米长的细丝；4.姜切成片，葱切成花；5.粳米淘洗干净；6.将粳米与...详细介绍 |
| 做法：1.先净猪肚反复搓洗干净；2.姜切片，葱切段；3.小茴香洗净后装入纱布袋中，扎好袋口纳入猪肚内；4.然后将猪肚与姜片、葱段一同置于炖锅内；5.加入适量清...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肚洗净；2.大蒜去皮；3.砂仁研成粉；4.姜拍松，葱切段；5.然后猪肚、大蒜、砂仁、葱、姜一同纳入猪肚内用白棉线缝合；6.置于炖锅内，加入适量清...详细介绍 |
| 做法：1.砂仁烘脆后打成细末待用。2.猪肚洗净，下沸水锅焯透捞出，刮去内膜。另将锅中掺入清汤，放入猪肚，再下姜（切片）、葱（切段）、花椒煮熟，打去泡沫，捞起猪...详细介绍 |
| 做法：1.将白术、槟榔、生姜捣碎，猪肚洗净，去涎滑，纳药于猪肚中，缝口，以水煮猪肚令熟，取汁。2.将粳米及葱白（切细）共入汁中煮熟，并加盐。详细介绍 |
| 做法：1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片；猪骨洗净，捶破；生姜切碎；大葱切...详细介绍 |
