菠萝的做法 (共186道菜) 第19页
做法:1.菠萝切成片;2.子姜放入酸醋内泡后捞出挤去酸醋汁;3.鸭肉切片用蛋白加湿淀粉拌匀;4.葱切段、蒜切蓉,辣椒切碎;5.适量湿淀粉中加入盐、白糖、醋、香...详细介绍 | |
做法:1.把菠萝去皮起钉,去心后切成中片;2.姜芽挤去酸醋;3.在芡汤中加入糖醋、麻油、胡椒粉、湿淀粉15克调成碗芡;4.鸭片用蛋白加湿淀粉10克拌匀;5.武...详细介绍 | |
做法:1.将鱼剖洗干净,去除内脏、头尾,切成10块;2.撒上精盐、胡椒粉、辣椒粉、姜末拌匀,再淋入半杯菠萝汁腌制1个小时,捞净水分;3.蘸上面粉、鸡蛋液和面粉...详细介绍 | |
做法:1.鸡处理干净后起肉切片加调味料(酱油5克、白糖5克、清水适量)拌匀,泡嫩油备用。嫩子姜去皮,切薄片用盐拌搅过,滴去姜水。菠萝切小片,以盐水浸泡,滴水备...详细介绍 | |
做法:1.中虾挑去头部沙袋,剪去枪须和腿,用料酒、少许酱油、鱼露、盐等调料腌渍30分钟,然后放植物油中炸至八成熟取出,切成三段。2.青椒、菠萝切成1.5厘米的...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉放入锅内,添适量清水煮至八成熟,捞出控水,晾凉切成片;2.菠萝肉切成片;3.葱、姜、蒜分别切细末备用;4.水发香菇洗净去蒂切片,清水蘑菇切成薄...详细介绍 |