菜花的做法 (共255道菜) 第23页
做法:1.菜花洗净掰成小朵,在开水锅中烫一下,捞出用冷水过凉;香菇用温水泡开,洗净泥沙,去蒂切片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀湿淀粉约15克,备用。...详细介绍 | |
做法:1.将菜花掰成小朵,洗净;水发玉兰片洗净,切成菱形片;水发冬菇去蒂洗净,切成薄片;以上原料分别在开水锅内焯烫至断生,捞出沥干水;大葱去根洗净切成葱花;淀...详细介绍 | |
做法:1.将菜花洗净,切成小朵。鲜香菇去蒂洗净从中间切开。2.将胡萝卜洗净,切成菱形片,连同香菇放入开水中焯一下,捞出,沥干水分。将花椒投入烧热的油锅中,炸出...详细介绍 | |
做法:1.将菜花洗净,切成2厘米见方的丁,用开水焯至六成熟,用漏勺捞出,沥干冷却。碗内放入清水150克,加入面粉、鸡蛋清、味精半份,盐半份,搅匀放入菜花拌匀挂...详细介绍 | |
做法:1.猪肚尖剔去油筋,洗净,片成0.3厘米厚的片,再切成5厘米长的丝;2.用蛋清、适量的盐和干淀粉15克调匀浆好,拌上一点香油;3.韭花摘去老梗洗净,红椒...详细介绍 | |
做法:1.菜花洗净,掰成小朵;木耳用凉水泡发摘洗干净,撕成小片;熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。2.炒锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入菜花烫透,捞出控水,下...详细介绍 | |
做法:1.菜花的老根及叶切去,用刀切去黑点,冲洗干净;取一盆,放适量清水,加一汤匙盐,将菜花放入稀盐水中泡10分钟,取出再用清水冲洗干净,切成小朵。2.炒锅加...详细介绍 | |
做法:1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用;2.韭菜花洗净切成粒,将韭菜花放入盛器中,加盐腌一下,倒入清水漂清后挤干;3.加入油、盐3克、味精,再加入鲜肉馅后拌匀即...详细介绍 | |
做法:1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.菜花去掉老根,再分成小块,放入沸水中焯水后捞出然后切碎,放入盛器中加盐3克、味精、油、葱花拌和,再与鲜肉馅拌匀即可。3....详细介绍 | |
做法:1.将花椰菜洗净,切成小朵;2.放入锅内,加适量水和少许盐煮沸数分钟至熟捞出;3.锅内放入黄油烧化,倒入面粉炒至黄色出香味;4.慢慢地添入鸡汤、蛋黄和奶...详细介绍 |