淀粉(玉米)的做法 (共3258道菜) 第7页
做法:1.鱼肉洗净,抹平,切片,加腌料拌匀。2.牛肉洗净,抹平,切片,腌10分钟。3.牛肉放入开水中至半熟捞起。4.芫荽(香菜)洗净,切短;板豆腐洗净,切件;...详细介绍 | |
做法:1.茄子洗净去皮,切成长3.5厘米、三厘米见方的条;2.茄条内拌入盐少许;3.用鸡蛋液加面粉搅成糊,放入茄条拌匀挂严;4.锅内放油,加热至八成热;5.把...详细介绍 | |
做法:1.将净鱼肉片成木梳片;2.鱼片加入蛋清、淀粉浆好;3.将鱼片放入五六成热油中炸透;4.炒勺上火,放入底油、番茄酱微炒;5.加入姜汁、料酒、水、白糖、盐...详细介绍 | |
做法:1.鸡脯肉洗净切成薄片;2.鸡脯肉加少量盐腌片刻;3.鸡脯肉拌上蛋清糊待用;4.红辣椒洗净、切块;5.菠萝切块备用;6.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块;...详细介绍 | |
做法:1.洋葱洗净切丁;2.蒜剥去皮切末;3.豆角洗净切段,焯至八成熟;4.鸡腿肉去骨切小块,拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟,放入油锅中炒散盛出;5.用炒鸡腿...详细介绍 | |
做法:1.将土豆洗净,去皮,放入笼内蒸熟,取出后压成泥,加入适量玉米粉,适量沸水,搅拌均匀,搓成软硬适中的面团。2.将剩余的玉米粉放入锅内,炒熟后出锅,放入红...详细介绍 | |
做法:1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状,放入发酵粉充分搅匀。2.将平锅内抹上花生油,烧热后倒入玉米糊,抹平,成厚约1.5厘米的...详细介绍 | |
做法:1.把猪肉分肥瘦切开,把肥肉切小丁瘦肉切细,再剁成肉泥;2.将肥肉和瘦肉同放入大碗中,加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水少许,用力搅拌匀,取肉泥捏成四个肉球;...详细介绍 | |
做法:1.将草鱼宰杀洗净,去鳞、内脏洗净;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;3.将龙井茶叶放入水内泡出茶水后,将茶叶捞出,取茶水留用;4.将草鱼肉改刀成菊花形...详细介绍 | |
做法:1.将鸭宰杀洗净,切成块;2.香菇洗净切片;3.胡萝卜洗净切片;4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀,腌30分...详细介绍 |