番茄酱的做法 (共556道菜) 第56页
做法:1.鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅;2.鱼肉制成鱼丸备用;3.洋葱、红萝卜切丁;4.独头蒜切成四瓣;5.香菜切段备用;6.锅入适量油烧热,放进洋葱、红萝卜、...详细介绍 | |
做法:1.将大虾去头、尾,挑去沙肠洗净,切成两段,加精盐、奶油拌匀;2.洋葱去皮洗净切成片;3.胡萝卜洗净,切成片;4.芹菜洗净,去筋斜切成片;5.姜切片;6...详细介绍 | |
做法:1.黄鱼去皮,斜刀批成长约6厘米,宽2厘米的片,放入碗中,磕入蛋清,蛋黄另用,加葱末10克,精盐,味精,绍酒,干淀粉拌匀;2.把豆腐皮(油皮)润潮回软,...详细介绍 | |
做法:1.将对虾洗净,剪去须、腿,去头、去壳(留尾段壳),挑出沙肠后洗净;2.从虾体内侧剞2~3刀,放在碗内,充分搅打,打至起雪白泡沫;3.再加少许盐、淀粉、...详细介绍 | |
做法:1.将对虾去头、剥皮,挑出沙肠洗净,切成片,并把虾头内红油挤至虾片上;2.葱头、胡萝卜片洗净,切片;3.芹菜洗净,切段;4.锅内倒生菜油后置旺火上烧热,...详细介绍 | |
做法:1.将鸭胗洗净放在砧板上,用刀刮净胗皮,再交叉直剞成菊花形,放入碗内,加绍酒、酱油、葱椒盐、味精、姜片、葱段抓匀,浸腌10分钟。2.炒锅内放熟猪油,烧至...详细介绍 |