番茄沙司的做法 (共68道菜) 第4页
做法:1.牛脊肉剔除筋,切成大片,用木槌轻砸并用刀背斩断细筋,将砸斩后的牛脊肉放入碗中,用精盐、胡椒、白糖、味精、葱姜汁腌渍20分钟,松子仁放入热锅中炒黄,取...详细介绍 | |
做法:1.葱头洗净切末;2.往小煎盘下入熟猪油10克,上火烧热;3.下入葱头末,炒成浅黄色;4.下入鸡丁炒几下,下入番茄酱及番茄沙司炒去水分;5.再下入大米饭...详细介绍 | |
做法:1.将面包用牛奶泡软,控出奶汁,与牛肉一块儿用绞刀绞两遍,放入盆中,加入洋葱末、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、精盐和成馅,做成两个圆饼,蘸上面包粉。2.煎盘放入菜...详细介绍 | |
做法:1.牛里脊去掉筋膜,平铺在桌上,用刀拍成约10厘米大的圆饼形。拍时要拍平,薄厚要均匀,用刀再软软剁几下。然后再用刀尖将肉扒点剁几下,以免煎时收缩而变形。...详细介绍 | |
做法:1.先把牛肉洗干净,切成小块;2.牛肉块用盐和料酒腌10分钟;3.西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁;4.西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用;5.锅热以后放入橄榄...详细介绍 | |
做法:1.提前将胡萝卜洗净切条,菠菜、菜花洗净,再分别煮熟;土豆去皮洗净切成球状入油锅炸,做成炸土豆球备用。2.将鸭子剔出肉,切成长7厘米、宽1.5厘米的条,...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋打散,加淀粉、面粉、水适量调匀成鸡蛋糊;鸡肝修去筋膜等,洗净,用滚沸水煮烫(去其腥味和血沫),然后捞出用冷水冲净,切片,撒上盐、胡椒粉拌匀,滚上...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肉切成3.5厘米长、2.5厘米宽的块盛在碗内,用蛋清、盐、湿淀粉浆一下;葱头切去两头,剥去老皮切成块;香菇去蒂,洗净泥沙,改刀待用。2.烧热锅,...详细介绍 | |
做法:1.鸡腿去骨备用;2.鸡腿肉用洋葱、香菜、番茄沙司、辣酱、盐、胡椒粉、蜂蜜、蒜腌制一天;3.先把鸡腿肉扒上色,再入烤箱,烤15分钟烤熟即可。详细介绍 | |
做法:1.里脊洗净切为2块,用刀拍成直径10厘米大小的片,用刀尖轻点几下,撒匀胡椒粉、盐。2.葱头、酸黄瓜、胡萝卜、芹菜洗净,切成高粱粒大小的丁。起小油锅,放...详细介绍 |