糖醋白菜卷的做法_糖醋白菜卷怎么做_家常菜谱大全

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糖醋白菜卷

主料白菜750克
辅料胡萝卜50克鸡蛋100克
调料白砂糖25克醋20克植物油10克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.大白菜剥开叶片，洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干；
2.胡萝卜去皮切丝，放入滚水中煮熟备用；
3.鸡蛋打入碗中拌匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起并切丝；
4.大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝和蛋皮丝，用手卷好，放在碗中加白糖、醋和少许水浸泡半小时，即可切段食用。

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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。