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红枣莲米燕窝羹的做法
1.将燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛及杂质再洗净；
2.红枣去核；
3.莲米洗净去心；
4.冰糖打碎；
5.将莲米、红枣、燕窝、冰糖一同置于蒸杯内；
6.加入200毫升清水，蒸1小时即成。
红枣莲米燕窝羹健康提示
本品具有滋阴健脾、补气补血之功效，适于气血两虚型冠心病患者食用。
红枣莲米燕窝羹的食谱营养
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红枣莲米燕窝羹的营养成分
- 能量117.7千卡
- 蛋白质2.9克
- 脂肪0.35克
- 碳水化合物26.79克
- 叶酸18.13微克
- 膳食纤维1.07克
- 维生素a0.2微克
- 维生素c2.15毫克
- 维生素e0.41毫克
- 胡萝卜素1微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.72毫克
- 钙23.25毫克
- 磷87.6毫克
- 钾179.4毫克
- 钠1.66毫克
- 镁40.1毫克
- 铁0.91毫克
- 锌0.5毫克
- 硒0.61微克
- 铜0.23毫克
- 锰1.27毫克
