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燕窝冰糖粥的做法
1.将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物；
2.燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用；
3.将粳米淘洗，放入锅内；
4.锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮；
5.水开后放入燕窝煮约1个小时；
6.再加入冰糖，至糖溶化后即可。
燕窝冰糖粥健康提示
本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。
燕窝冰糖粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
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燕窝冰糖粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
燕窝冰糖粥的营养成分
- 能量444千卡
- 蛋白质4.62克
- 脂肪0.36克
- 碳水化合物106.02克
- 膳食纤维0.36克
- 维生素e0.61毫克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.78毫克
- 钙20.4毫克
- 磷72.6毫克
- 钾58.8毫克
- 钠3.06毫克
- 镁21.6毫克
- 铁1.5毫克
- 锌1毫克
- 硒1.5微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.82毫克
