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发菜蚝豉猪肉汤
类别 家常菜 通乳食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤水清甜可口.
发菜蚝豉猪肉汤的做法
1.将发菜浸软，滴下数滴生油，用筷子将发菜略搅；
2.使杂质粘附浮油上，以便拣去，洗净；
3.蚝豉浸开，洗去泥沙；
4.刮净猪?肉皮上之余毛，洗过；
5.红枣去核；
6.待煲内水沸时，放下猪肉、红枣同煲半小时；
7.然后才下发菜、蚝豉同煲至好，调味；
8.捞起材料上碟，猪肉则切件放在面上。
发菜蚝豉猪肉汤的食谱营养
 | 发菜（干） 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 蝴蝶螺片 扒蝴蝶虾 发菜蚝菇扣鱼唇 牡丹珍珠玉米笋 发菜鸡卷 发财元蹄 冬菇鱼肉羹 |
 | 蚝豉 1.蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜长生汤 蚝豉火腩津丝煲 莲藕大舌蚝豉汤 猪骨汤 发菜蚝豉粥 发菜蚝豉烧乳猪 猪爪发菜汤 粉葛猪蹄汤 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
 | 猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆肉皮冻 烟熏猪蹄 五香猪蹄 酱汁肉 卤酝蹄 卤水扎蹄 五香扒猪蹄 卤猪仔脚 |
发菜蚝豉猪肉汤的食物相克
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
发菜蚝豉猪肉汤的营养成分
- 能量1362.28千卡
- 蛋白质115.9克
- 脂肪94.14克
- 碳水化合物17.47克
- 叶酸7.3微克
- 膳食纤维5.13克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a15.3微克
- 维生素c2.82毫克
- 维生素e0.06毫克
- 胡萝卜素1.5微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸7.74毫克
- 钙300.36毫克
- 磷181.77毫克
- 钾374.64毫克
- 钠518.01毫克
- 镁45.88毫克
- 铁16.07毫克
- 锌6毫克
- 硒30.03微克
- 铜0.6毫克
- 锰0.5毫克
