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枸杞黄精煲鹌鹑的做法

枸杞黄精煲鹌鹑

类别 气血双补食谱 肺调养食谱 动脉硬化食谱 益智补脑食谱 补虚养身食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 、中餐、晚餐

主料 鹌鹑肉250克
辅料 枸杞子30克 黄精30克
调料 料酒5克 2克 味精1克 5克 大葱5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

枸杞黄精煲鹌鹑的做法

1.先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏后洗净。
2.将枸杞子、黄精洗净,装入鹌鹑腹内,加水适量,小火煲酥,加精盐、味精、生姜、葱、黄酒适量调味。
3.弃药渣,吃肉,喝汤。

枸杞黄精煲鹌鹑的食谱营养

鹌鹑肉鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚... 详细介绍 更多菜谱
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枸杞子枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱
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黄精黄精 黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。药理研究证明,黄精能提高机体免疫功能,故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、... 详细介绍 更多菜谱
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枸杞黄精煲鹌鹑的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

黄精 黄精忌酸、冷食物。

枸杞黄精煲鹌鹑的营养成分

  • 能量358.28千卡
  • 蛋白质55.22克
  • 脂肪8.25克
  • 碳水化合物20.8克
  • 叶酸0.75微克
  • 膳食纤维5.32克
  • 胆固醇392.5毫克
  • 维生素a589.45微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c14.75毫克
  • 维生素e1.66毫克
  • 胡萝卜素2936.7微克
  • 核黄素0.94毫克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 烟酸17.02毫克
  • 143.94毫克
  • 512.74毫克
  • 660.77毫克
  • 1065.64毫克
  • 81.91毫克
  • 7.5毫克
  • 3.46毫克
  • 33.22微克
  • 0.56毫克
  • 0.65毫克

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