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当归鲤鱼汤
类别 药膳调理 气血双补食谱 水肿食谱 食疗食谱
工艺 烧 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
口感 汤汁味美。
当归鲤鱼汤的做法
1.鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，洗净；
2.当归、白芷、北芪、枸杞洗净；
3.大枣去核；
4.锅中倒入1000克水，烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣，水再次烧开时，加入精盐、味精调味即可。
当归鲤鱼汤的食谱营养
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当归鲤鱼汤的食物相克
白芷 白芷恶旋覆花。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
当归鲤鱼汤的营养成分
- 能量757.48千卡
- 蛋白质109.05克
- 脂肪25.03克
- 碳水化合物27.57克
- 叶酸223.27微克
- 膳食纤维3.1克
- 胆固醇504毫克
- 维生素a312.7微克
- 维生素c6.35毫克
- 维生素e8.1毫克
- 胡萝卜素976微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸16.84毫克
- 钙314.51毫克
- 磷1267.74毫克
- 钾2115.26毫克
- 钠1613.07毫克
- 碘28.2微克
- 镁214.18毫克
- 铁7.47毫克
- 锌12.82毫克
- 硒94.26微克
- 铜0.58毫克
- 锰0.55毫克
