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温拌螺片的做法

温拌螺片

类别 山东菜 肝调养食谱 糖尿病食谱 脚气食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 海螺鲜嫩,大葱脆辣,鲜咸中透出葱椒香味,系青岛沿海的特色海鲜菜。

主料 海螺1500克
辅料 大葱300克
调料 20克 3克 味精2克 香油5克 5克 酱油5克 胡麻油20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

温拌螺片的做法

1.活海螺刷洗净,用开水煮熟。原汤洗净,趁热切成片,螺黄切碎;大葱去掉葱叶留葱白片成两半,切2厘米长的段。
2.取一净盆,放入海螺肉和葱段,加适量盐、味精、酱油、米醋、热花椒油拌匀即成。

温拌螺片的食谱营养

大葱大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱
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海螺海螺 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱
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温拌螺片的食物相克

海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

温拌螺片的营养成分

  • 能量2097.16千卡
  • 蛋白质309.25克
  • 脂肪39.53克
  • 碳水化合物134.75克
  • 叶酸35.3微克
  • 膳食纤维7.75克
  • 胆固醇2655毫克
  • 维生素a788.6微克
  • 维生素b60.48毫克
  • 维生素c9.8毫克
  • 维生素e391.97毫克
  • 胡萝卜素226微克
  • 核黄素7毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸4.82毫克
  • 8286.81毫克
  • 2376.08毫克
  • 3108.9毫克
  • 4967.3毫克
  • 0.12微克
  • 2930.65毫克
  • 82.41毫克
  • 51.24毫克
  • 1122.68微克
  • 0.88毫克
  • 6.99毫克

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