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酱焖丝瓜
类别 私家菜 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱 老人食谱
工艺 焖 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香滑软，味道可口。
酱焖丝瓜的做法
1.丝瓜去皮，洗净，切成块；素鱼（为大豆制品，仿鱼形状制作，方法同素鸡）切成肉丁。
2.油烧热，放素肉丁炒香，加入面酱炒拌均匀，再放入丝瓜焖烧，丝瓜将熟时加入精盐，翻炒均匀，再焖烧片刻即可。
酱焖丝瓜制作提示
素鱼（为大豆制品，仿鱼形状制作，方法同素鸡）
酱焖丝瓜的食谱营养
 | 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：丝瓜银耳虾羹 金银蛋浸丝瓜 蒜茸丝瓜 酸辣鸭血豆腐汤 碧绿蹄筋 甜椒炒丝瓜 丝瓜炒肉片 西红柿丝瓜 |
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酱焖丝瓜的营养成分
- 能量696.7千卡
- 蛋白质17.75克
- 脂肪60.71克
- 碳水化合物23.16克
- 叶酸33.2微克
- 膳食纤维3.26克
- 维生素a68.5微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e51.19毫克
- 胡萝卜素411微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.12毫克
- 钙315.04毫克
- 磷267.6毫克
- 钾512.78毫克
- 钠1306.33毫克
- 碘0.96微克
- 镁95.44毫克
- 铁6.42毫克
- 锌3.02毫克
- 硒9.42微克
- 铜0.47毫克
- 锰1.21毫克
