白灼爆片的做法_白灼爆片怎么做_家常菜谱大全

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白灼爆片

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将海螺取肉片洗净切成每件厚约1厘米；
2.武火起锅，落猪油（15克）放进姜葱，加入黄酒（10克），加汤750毫升；
3.待煮滚后去掉姜葱，然后放进螺片，烧至九成熟，用盘载起；
4.用猪油（15克）起锅，将螺片放入锅中，加入黄酒，加香油，迅速上碟即成；
5.另跟加入油虾酱、蚝油各两碟。

海螺螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。详细介绍更多菜谱
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海螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。