花生仁拌肚丁的做法_花生仁拌肚丁怎么做_家常菜谱大全

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花生仁拌肚丁

类别私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱围孕期食谱孕妇食谱
工艺拌口味清香味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感颜色红亮，花生仁清香。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 1

1.花生仁用开水浸泡去皮；葱白切成小段；香菜切成碎段；将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉切成四分见方的小丁。
2.肚丁、花生仁、葱白、酱油、辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒末、香油一并拌入碗中，盛入盘中，撒上香菜段即成。

	葱白葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：怪味兔肉丝桃仁软炸鸡三家村烤鸭软炸扁豆香葱拌干丝拌墨斗鱼拌油爆虾葱豉豆腐汤
	花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：浸五香花生米水煮花生米五香茶花生酱八样笋脯花生怪味花生五香花生米卤水花生米
	猪肚猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：八宝肚片盐水肚块酱大肚葱油卤肚条香油白肚麻花肚子卤水猪肚醉猪肚

葱白服地黄、常山人，忌食葱。

花生仁（生）对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。