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紫菜粥
类别 动脉硬化食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 克山病食谱 大骨节病食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 每日服1剂，分次食用。
紫菜粥的做法
1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。
2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
紫菜粥健康提示
1. 清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压。
2. 适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。
3. 凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。
紫菜粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
紫菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
紫菜粥的营养成分
- 能量591.22千卡
- 蛋白质22.53克
- 脂肪18.88克
- 碳水化合物86.89克
- 叶酸22.42微克
- 膳食纤维4.01克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a56.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e11.92毫克
- 胡萝卜素209.9微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸5.11毫克
- 钙58.89毫克
- 磷272.73毫克
- 钾528.22毫克
- 钠2185.46毫克
- 碘649.46微克
- 镁65.78毫克
- 铁11.14毫克
- 锌3.39毫克
- 硒8.56微克
- 铜0.51毫克
- 锰2.08毫克
