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三鲜冬瓜汤的做法

三鲜冬瓜汤

类别 特色菜 围孕期食谱 减肥瘦身食谱 孕早期食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤汁乳白,口味清香。

主料 海带(鲜)100克 冬瓜500克
辅料 海虹30克
调料 料酒5克 3克 味精1克 大葱5克 5克 猪油(炼制)15克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 6 养颜指数 3 麻辣指数 0

三鲜冬瓜汤的做法

1.淡菜用温水泡软,洗净,去杂质放锅内;
2.加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂;
3.海带切成菱形块;
4.冬瓜去皮籽,切成块;
5.锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下;
6.加入开水,用中火煮30分钟;
7.再放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。

三鲜冬瓜汤制作提示

可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。

三鲜冬瓜汤健康提示

本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。

三鲜冬瓜汤的食谱营养

冬瓜冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,... 详细介绍 更多菜谱
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海虹海虹 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆... 详细介绍 更多菜谱
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三鲜冬瓜汤的营养成分

  • 能量290.73千卡
  • 蛋白质6.87克
  • 脂肪24克
  • 碳水化合物29.81克
  • 叶酸49.35微克
  • 膳食纤维17.06克
  • 胆固醇50.85毫克
  • 维生素a94.9微克
  • 维生素b60.18毫克
  • 维生素c80.35毫克
  • 维生素e7.56毫克
  • 胡萝卜素413.7微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸3.31毫克
  • 286.06毫克
  • 143.64毫克
  • 396.81毫克
  • 3923.24毫克
  • 1026.8微克
  • 115.93毫克
  • 4.95毫克
  • 6.21毫克
  • 18.01微克
  • 0.17毫克
  • 0.45毫克

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