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麦冬小麦粥的做法
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂即可。
麦冬小麦粥健康提示
养心肺、止烦渴；
糖尿病属凡肺阴虚者，症见心烦口渴，多饮多食，小便频数量多，舌边尖红，苔白薄脉细数；若无小麦，可用大麦代之，本品有助湿之弊，脾肺虚寒，痰湿内盛者有宜食用本品，使用本方以心烦口渴，小便频数量多，舌红，苔白薄，脉细数属于心肺阴虚者为要点。
麦冬小麦粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 麦门冬 麦冬性微寒，味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明，麦门冬有升高白细胞，延长抗体存在时间的作用，提高免疫功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山玉竹白鸽汤 太子参兔肉汤 参楂麦冬茶 莲子茯苓糕 茯莲麦桂糕 茯苓莲子糕 肉苁蓉麦冬粥 雪耳麦冬猪肘响螺汤 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
 | 小麦 1.进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；2.对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；3.小麦营养价值很高，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
麦冬小麦粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
麦冬小麦粥的营养成分
- 能量487.5千卡
- 蛋白质15.09克
- 脂肪1.56克
- 碳水化合物110.82克
- 膳食纤维7.5克
- 维生素e1.66毫克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸2.79毫克
- 钙60.9毫克
- 磷241.5毫克
- 钾363.9毫克
- 钠67.32毫克
- 镁12.6毫克
- 铁3.63毫克
- 锌2.4毫克
- 硒5.03微克
- 铜0.69毫克
- 锰2.41毫克
