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猪肝百合羹的做法
1.将猪肝洗净切片；
2.猪肝、百合煮作羹，即可食用。
猪肝百合羹健康提示
1. 健脾补血，养心安神；
2. 适用于中老年贫血、头昏眼花、血虚心悸、睡眠不安等症。
猪肝百合羹的食谱营养
 | 百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 百合白果牛肉羹 百合炖鲍鱼 五彩鸡肉粒 百合莲子猪心汤 |
 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 酱猪肝 卤浸猪肝 烧鸭脚包 烧酿猪大肠 烧猪肝 烧三色凤眼肝 凤眼猪肝 |
猪肝百合羹的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝百合羹的营养成分
- 能量207千卡
- 蛋白质20.8克
- 脂肪4.75克
- 碳水化合物21.2克
- 叶酸425.1微克
- 膳食纤维0.85克
- 胆固醇180毫克
- 维生素a6502微克
- 维生素b60.29毫克
- 维生素c9毫克
- 维生素e0.86毫克
- 核黄素2.04毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸10.46毫克
- 钙11.5毫克
- 磷273.5毫克
- 钾490毫克
- 钠71.95毫克
- 镁45.5毫克
- 铁23.7毫克
- 锌3.93毫克
- 硒26.22微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.18毫克
